沪上单个餐饮公司硅胶垫蒸馒头 专家：契合规范可重复运用
发布时间：[2014-10-25] 查看次数：1118
日前，有媒体报道沪上单个餐饮公司在蒸煮馒头时，运用硅胶垫代替以往的竹木垫、纱布垫。记者今天（9月28日）上午从市质监局新闻发布会上了解到，契合国家相关规范的食物触摸用硅胶制品可在温度范围－40℃到180℃条件下重复运用，如发现其外观或物理性能发作改变，应及时替换。 报道所称硅胶垫是橡胶制品，生产食物用硅胶垫应契合《食物用橡胶制品卫生规范》。经调查摸底，本市目前生产食物用硅胶垫的公司只有1家，经查未发现该公司运用非食物用硅胶质料生产食物用硅胶垫的行动，其商品经抽样送市食物药品包装材料测试所检验后表明，所抽样品契合《食物用橡胶制品卫生规范》需求。 针对市民关心的食物用硅胶垫在高温下重复运用是不是有安全危险，市质监局组织专家进行了安全评估。结论如下：一是跟据相关科学文献，契合国家规范的食物触摸用硅胶制品可在－40℃到180℃的条件下重复运用；二是食物用硅胶垫若外观或物理性能发作改变，如溶胀、变色、外表发粘、硬度增高、弹性降低等，应及时替换。深圳导电硅胶
